もう１０月ですね。

最近はちょこちょこ忙しかったので、
お店には久しぶりに顔出しました。

自分は仕事が１つではないので、
他の仕事や新店舗のために
行政書士さんとか工事業者の方との打ち合わせが
今週は中心でした。

９月の売上が出ましたが
赤字でした苦笑

シルバーウィークでムダに休んだのと
元店長のジュリアが飛んでから少し売上が上がったとはいえ
最初からかなり赤字だったので
難しいですね。

問題点はなかなか改善出来ませんね。
スタッフの動きは悪くないのですが、
地域性に合ってないのかな。

イベントはまぁまぁ成功と言えるレベルまでは
達成してるのですが、
日々の売上が微妙です。

外部研修だったり、経営陣が新店舗に
目がいってるのが多少は原因かな。

10月は新店舗用のメニューを試したり
新店舗から入ると言っているスタッフも
シフトに入ってくれるので
少しは新しい風が吹くかと。

今月も頑張りましょう！

ではでは