ブログタイトル通り店長が飛んだのですが、
お店開店以来最高の売上を更新しました！

理由は全体がチーム一丸となって
売上を上げようという気持ちと、
今いるメンバーは仲が良いので
連携も抜群で個々の能力が上手く活かされた結果なのかなと。

ジュリアは
これ以上売上を上げることが頑張ってもキツいことから辞める
と飛んでいきました。

売上に関しては努力して上げようとしたとは思いますが、
間違った方向に努力したという事が証明されましたね。

まぁそんな中、元店長ジュリアの
7月の売上着服疑惑が浮上したのですが、、、
困ったもんです。

信頼して管理をすべて任してたのが失敗でした。

ジュリア、ウォルター、カールは
まだ退職合意書にサインをもらっていないので
色々とめんどくさいのですが、
売上に関しては売上報告のデータ、伝票、通帳が証拠になるので
質問状を作成し逃げられない状況をつくる予定です。
訴訟問題に発展しないで穏便に解決して欲しいもんです、

その問題は経営側が解決するので
スタッフはお店が定休日の今日はしっかりリフレッシュして
明日からも頑張って頂きたいです。

これから新店舗の打ち合わせがあるので
ではでは

時間はあっという間ですね〜

元店長のジュリアが飛んでから２週間。

新店長のボビーのやる気が爆進で
昨日のイベントも大成功で結構な黒字で
明日はオーナー側の予約が入っていて
結構な売上の予感。

最初からジュリアはいらなかったんじゃね？
かといつも思うが、
自分がジュリアを選んだのではないのでね。

こういう事が起きたのは失敗から学べって事です。
こちらサイドが飛ぶ様な方を選んでしまったのも悪いですし、
もちろんいきなり当日に辞めるやつも悪い。
原因の根源がどこかはジュリアを選んだ経緯が分からないので
自分には今回の件は解明出来ないのが残念。
そもそも解明出来るのか不明ですが、、、

思うのは
誰々がやるから大丈夫でしょう。
というのはやめて、定期的にスタッフのケアを怠らない事かなと。

忙しいから出来ないとか言い訳してる場合じゃなく、
他の人にケアしてもらうとか
電話するなり色々と出来る事はあるはず。

飲食店に限らず、普通の会社も同じかな。
基本が1番大事ですよね。

ちゃんと今いる
ボビー、ロザリー、カイルをケアというか
コミュニケーション取っていかないと。

明日は全体ミーティングかー。
全員揃うかなw

ではでは

私は完全にオフでこれからBBQです♪

と言う訳にもいかず、
夕方にお店のイベントのヘルプと
行政書士さんを含む３人と打ち合わせです。
途中からソフトドリンクだな。

新店舗オープン目標日まであと少しですからねぇ。

元店長のジュリアが飛んで色々と改善されました。
お店の売上も毎日スタッフ全員で共有して意識高めたり
新店長のボビーがスタッフを気持ちで引っ張ってくれてます。

昨日もボビー主導のイベント?という貸切のおかげもあり
かなり良い売上が上がりました。
やはり気持ちですね。
ホントありがとうございます。

そしてスタッフの皆様お疲れさまでした！

明日もお店でイベントです！

ではでは